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珍惜72632876德宏傣族景颇族自治州位于中国云南省西部，这里的美食小吃融合了傣族、景颇族等多个民族的风味，口味丰富多样。以下是一些德宏值得推荐的美食小吃：
1. "傣味酸肉"：这是傣族的传统美食，以猪肉、牛肉为主料，经过腌制、发酵后食用，酸香开胃。
2. "过桥米线"：虽然过桥米线起源于昆明，但在德宏也非常受欢迎。这里的过桥米线汤料鲜美，米线滑爽。
3. "酸辣鱼"：选用新鲜的鱼肉，加入酸辣调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
4. "撒撇"：是傣族的传统小吃，以牛、羊等肉为主料，加入辣椒、蒜、酸笋等调料拌制而成。
5. "景颇炒螺"：选用新鲜的田螺，经过炒制，加入辣椒、蒜等调料，味道鲜美。
6. "烤鱼"：德宏的烤鱼独具特色，鱼肉烤得外焦里嫩，再加上特制的调料，味道十分美味。
7. "竹筒饭"：将糯米和肉类、蔬菜等放入竹筒中，用火烤熟，竹筒的香气和食材的鲜味完美结合。
8. "菠萝饭"：将糯米、菠萝、腊肉等食材混合，香甜可口。
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嘟嘟鱼89218861德宏的美食小吃有很多哦！撒撇、鬼鸡、牛干巴、竹筒饭、火烧猪、过手米线……集聚了酸甜苦辣，让你在一餐一饭中，都能体验到人生百味。我简单的介绍德宏的几种美食：
1、火烧乳猪
火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪，皮薄、肉质细嫩，最好半年左右的小猪，去内脏，塞入调料后用竹篾缝合，用文火烧烤，烧到焦黄冒油时，边烧边用尖刀将皮刺破，洒上湿稻草灰，再用火烘烤，待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
2、泼水粑粑
每逢泼水佳节，傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉，加入适量红糖，将吊浆粉与红糖糅合成粉团状，后用采来的芭蕉叶，叶上抹上猪油，将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。蒸熟后的粑粑，松软而富有弹性，还可在粑粑内包上馅心。
3、景颇鬼鸡
这道菜听起来怪吓人的吧，但是味道好极了！此菜可是有来历的，景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味，聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌，并作为款待客人的上好佳肴。
4、过手米线
过手米线是阿昌族最中意的食品。阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状，再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块，佐以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料，搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名"过手米线"。倘若有野味制成的拌料，那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此，品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹："绝代佳肴！"
5、傣味“撒撇”
德宏傣族撒撇，是当地有名的一道小吃，颇受当地各族群众喜爱。撤撇的制作是：用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱，在开水里氽熟，再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨，用纱布过滤后备用，然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分，再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，即可食用。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。
哇，看着直流口水，当然还有很多的美食等着吃货们去发现哦！
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